Ingredientes:
1
Sobre de flan El Niño.
300
ml de leche.
60
gr. de azúcar.
1
huevo.
Elaboración:
Primero
diluir el contenido del sobre con la leche. Añadir el azúcar y
llevar a ebullición sin parar de remover. Cuando espese, retirarlo y
verterlo en un plato y dejar enfriar. Con una cuchara pequeña se
hacen bolitas se pasan por maizena y por huevo y otra vez por maizena
y se fríe en abundante aceite bien caliente y se pasan por azúcar.
Receta elaborada por Magdalena Sánchez León
