Ingredientes:
1kg. de calabacín
4 quesitos de "El Caserio"
Sal
Elaboración:
Partir los calabacines a rodajas y cubrirlos con agua y sal. Cocerlos hasta que estén tiernos, apartarlos y añadirle los quesitos. Y posteriormente, triturarlo todo para servir.
Elaborada por Antonio García Pertiñez
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martes, 21 de diciembre de 2010
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