POLLO EN SALSA A LAS ESPECIAS

Ingredientes:
Un pollo troceado
Una cebolla grande
Una lata de 1/2 kg. de tomate frito
Una cucharada de orégano
Una ramita de tomillo
Un poquito de cominos
Aceite de Oliva
Sal
3 ajos.

Elaboración:
Se trocea la cebolla y se pone a pochar en el aceite, se saca y se hecha el pollo hasta marcarse.
Cogemos los 3 ajos y los majamos.
Después cogemos el pollo, la cebolla, el tomate, el orégano, el tomillo, los cominos, los ajos y una pizca de sal, lo ponemos todo en la olla, lo cubrimos de agua y lo tenemos unos 30 minutos.


Receta de Rosario Montero Hurtado

POLLO AL YOGUR

Ingredientes:
1 Pollo entero limpio.
2 Yogures Naturales o Naturales Azucarados.
1 Botellín o Lata de cerveza (Según comensales).
Sal

Elaboración:
Se pone el pollo en la olla express, a continuación se pone la cerveza y los yogures, sin importar el orden, y por último la sal. Se deja 20 minutos en la olla express normal y después 10 minutos en la rápida. Y a comer.

Receta de José Luís Muñoz