CARNE DE CONEJO

Ingredientes:

Ajos
Perejil
Tomillo
Laurel
Sal
Vino
Pimiento Molido
Azafrán
Pimienta
Aceite

Elaboración:

Se pone en crudo los ajos con cáscara, perejil, tomillo y laurel, además 3/4 de vaso de vino, sal, un poquito de pimiento molido, azafrá y pimienta, y se pone la carne.
Y todo se guisa a fuego lento.


Receta de Severiana Ruiz León