BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Tres huevos.
Un cuarto de kg de azúcar.
Una tarrina de 250 gramos de tulipan sin sal.
Un sobre de levadura Royal.
200 gramos de Caoflor.
Medio vaso de leche.
Un cuarto de kg. de harina.


Elaboración:

Se baten los huevos a punto de nieve, se le añade el azúcar y la levadura podo a poco. Se derrite el Tulipán y se le añade, y poco a poco se le incor pora la harina.
La crema de Caoflor se hace deshaciendo el Caoflor en medio vaso de leche caliente y se incorpora a todo lo demás.
Todo esto se pone al horno previamente calentado a 180º, 45 minutos y en la parte de abajo.
Y cuando esté frio se le pone por encima azúcar glasse.


Receta de Maravilla Hurtado Martín