lunes, 30 de julio de 2012

TARTA DE QUESO

Ingredientes:

25 ó 30 galletas.
Mantequilla.
Gelatina de limón.
1 caja de queso de philadelphia.
1 caja de nata líquida.
4 cucharadas de azúcar.
Mermelada de frambuesa.


Elaboración:

Se trituran las galletas en la batidora y se extienden en la base de la tarta.
Se funde mantequilla en una sartén en el fuego y se le echa encima a las galletas. Ponemos la gelatina de limón anteriormente preparada en un cazo con el queso, la nata liquida y el azúcar se bate todo bien y se le echa a la base de las galletas.
Se mete en el frigorífico y se espera unas horas hasta que esté totalmente cuajada, se adorna con mermelada de frambuesa. 


Receta de Magdalena Sánchez León 

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